民俗学-楞严3卷31上笔记
卷三
14、3、4十二处妄，尝味藏性
阿难，汝常二时，众中持钵。其间或遇酥酪醍醐，名为上味。于意云何?此味为复生于空中，生于舌中，为生食中?
阿难，若复此味生于汝舌，在汝口中祇有一舌，其舌尔时已成酥味，遇黑石蜜应不推移。若不变移，不名知味;若变移者，舌非多体，云何多味，一舌之知?
若生于食，食非有识，云何知味?又食自知，即同他食，何预于汝名味之知?
若生于空，汝啖虚空，当作何味?必其虚空，若作咸味，既咸汝舌，亦咸汝面，则此界人同于海鱼。既常受咸，了不知淡。若不识淡，亦不觉咸。必无所知，云何名味?
是故当知，味舌与尝，俱无处所。
即尝与味，二俱虚妄，本非因缘，非自然性。
一、听索先生聊聊：
第31场上部
1、阿难，汝常二时，众中持钵。其间或遇酥酪醍醐，名为上味。
那么你呢，作为一个出家人的话，早上还有中午的时候到了城市里面去托钵化缘，在你化缘的过程当中，你会遇到酥酪、醍醐，这叫作美味。
二时就是早上和中午，一般出家人的话过午不食，上午吃一次，中午要吃，而且吃的话要持着钵，去化缘，托钵化缘。
2、《涅槃经》当中也有这个比喻，一般首先是有这个母牛，然后母牛生产乳汁，就有了牛奶。有了牛奶以后，通过搅拌就可以做奶酪。奶酪它是一种熟酪，酥酪它有生酪和熟酪两种的。然后奶酪再继续加工的话，那么这个叫醍醐。《涅槃经》当中讲它能治很多的病，包括一些风湿病。
奶酪相当于是我们现在藏地的奶渣子，因为牛奶搅拌以后，它取出来的有一部分，叫做奶酪，有一部分就叫做酥油。然后酥油的话，一般在藏地你再进行融化，里面的很多渣子会留下来了，然后就剩下来那种比较清净的像甘露一般的酥油汤，这个酥油汤如果再让它凝固的话，这个也可以叫做醍醐。
一般藏地比较年老、年长人，如果是请客或者是怎样，给他一个酥油汤和人参果的话，那就非常的开心。而且包括举行一些大的仪式，都是用这样的食品。这是最上等的一种食品，酥油汤和人参果这两个合在一起吃的话，那这个是世界上最美、最好的美味佳肴。
好像一些年轻人的话，对酥油和人参果不是很感兴趣的，不如给他炒个白菜、莴笋，然后他就很感兴趣的。
酥油呢，吃的太多的话，会脂肪肝，对身体也不太好。不过现在酥油越来越贵，可能有些人也不一定吃得起。像奶渣的话，在色达的是40多块钱一斤，酥油外面卖得50多，学院开会处理的是28。
这酥油的话，你说是很美味嘛，是吧?很好吃是吧?我要问你，现在是这个好吃是从空中来的还是舌中来的还是食物中来?呵呵。
3、于意云何?此味为复生于空中，生于舌中，为生食中?
你说这样的特别好吃的这个酥油、醍醐，你认为是很好吃，舌头上的那个美味，是从虚空当中产生的，还是从舌头当中，还是这个食物当中产生的?
4、阿难，若复此味生于汝舌，在汝口中祇有一舌，其舌尔时已成酥味，遇黑石蜜应不推移。
如果这个美味从舌头当中产生的，那这样的话，你的口里只有一个舌头，当时你的舌头已经变成了酥油醍醐的味，这样的话，如果你再遇到冰糖，那舌觉应该推移不到甜味，吃不出甜味。
5、若不变移，不名知味;
“如果不会变移到品尝这个糖的味道上，如果它不变移的话，它就永远品尝那个酥油的味道，它不会知这个黑石蜜的甜味。
6、若变移者，舌非多体，云何多味，一舌之知?
如果你说我前面吃的是酥油，后来吃这个黑石蜜的时候，我的这个味道的话已经变移了。那变移的话，因为这个味道是依靠舌根来接受的，而舌根是不会有多体的，一个舌根的话怎么会能感受或者说品尝很多很多的这个味，先是酥油的这种味，后面会得到黑石蜜这种味，是不可能的。
因为一个人只有一个舌头，不可能有像毒蛇这些有两舌，那一个舌根的话怎么会是品尝很多的味道?如果说你的舌头变移的话，那变移是不可能的，因为你只有一个舌根，
7、破声音的时候，其实这个声音传来的话，不管是鼓声、撞钟的声音，如果是它没有自性的话，我们同一个时间当中，阿难也可以听，迦葉也可以听，目犍连也可以听，1250个比丘也可以听得到的。
但是如果这个声音真正有自性的话，那这个声音已经入到阿难的耳朵当中的话，其他人是根本不能听到的。
8、同样的道理，这个味道，也就是说色身香味当中外面的这个美味，如果它有体性的话，你用一个舌来接受的时候，那就永恒的是舌这个来接受。如果它刚开始第一刹那当中感受醍醐的美味，然后第二刹那的时候感受黑石蜜的这个甜味道的话，那前面的这个美味就没有自性了，它已经无常了。在后面感受的时候，那就是另外一个甜味。这样的味实际上是没有自性的，依靠这个随缘而变的。随缘而变的任何法，就像是空气、云雾和阳焰一样的，它没有自性的。
9、学《楞严经》的时候，一定要知道是破实有的这种法，这个自始至终都是很重要。本身我们现量当中可以有很多很多的东西，你看也可以看很多的白、红、绿的各种颜色;听也听各种，动听的、难听的声音，也可以听的;然后鼻子闻的时候，香气和臭气也都可以闻的。那这样的话，为什么佛陀跟阿难破的时候，如果一个拥有的话，另一个不能?为什么不能听多一点的，多一点不是也可以听吗?”
这个原因是，我们学过《中观庄严论》的时候，知道众生的这种执着，是唯一的、恒常的，是整体性的。我们的执着是这样的，但实际上，诸法的本性不是这样的。如果不是这样的话，它是假的，跟我们的执着是不相应;执着不相应的话，说明它的体性是不能成立的，就是空性的，这个问题在这里也是很重要的。
佛陀也是并没有破我们世俗当中的色声香味触，佛陀也没有破我们现在的眼耳鼻舌身意，没有破。然后如梦如幻的感受外面的这种六尘，然后产生六识，这个都是没有破。根本没有破，这个在任何当中没有破。
但是佛陀破的什么呢?像声闻乘的话，他很认为有一种实有的存在。那这些实有的存在通过这种方式来，一破的话，就很容易的。
10、若生于食，食非有识，云何知味?
很多人也不会想是从我的舌根当中出来的，不会这么想吧，这个酥油是好吃的，是酥油当中产生美味的。那这个实际上也不合理的，怎么不合理呢?
如果你说是从酥油或者是食物当中出来的话，其实食物它根本没有意识的这种本性，它没有这个辨别的能力，那怎么会是知道是这个味美味呢?
这个美味是食物当中出来的嘛，那这个美味它自己应该有一种完整的体系，它不依靠其他法，它自己应该能辨别。但是这个食物它没有识，这个酥油肯定没有识。不然的话，你吃了这个酥油就有杀生的过失，肯定不会有的。
11、又食自知，即同他食，何预于汝名味之知?
如果说这个食物的味道，不是我来知道的，食物自己知道自己是美味的话，那就像另外一个人吃了酥油一样的，跟你有什么关系呢?
跟你没有关系的，因为酥油它自己知道自己是美味的。如果这样的话，好像别人吃这个酥油的味道一样的。这样的话，你与这种美食之间的关系，什么都没有了。
这是两个方面观察的。
12、其实这在密法当中，也是一种直指法。在世俗当中，未经观察的情况下，酥油的因缘和舌根的因缘，然后我想吃的这种意识的介入，这三个因缘具足的时候，才产生一种美味的感觉。但是这个是不可靠的，凡是因缘所生的法都是虚妄的，所以虚妄的法是没有的。
虚妄的法实际上在虚妄当中应该是可以成立的。这个我们谁也不会破的。就像麦彭仁波切的《中观》当中说：破显现的中观派谁也没有，认知实有的这种中观者谁也不会有的。真正中观者的话，他也不会破你这个见闻觉知的显现，但也不会建立实有的任何一个法，因为在实相当中根本是找不到的，就是找不到的。
13、若生于空，汝啖虚空，当作何味?
第三个方面，如果你说是这个美味，吃酥油的这个美味，不是舌头，也不是食物当中产生，应该是在空中产生的话，那你就品尝品尝那个虚空，吃这个虚空，看看感觉怎么样，它的味道怎么样?
14、必其虚空，若作咸味，既咸汝舌，亦咸汝面，则此界人同于海鱼。
如果你要品尝一下这个虚空的味道，那虚空如果有味道的话，假设说这个虚空的味道是咸味，我们吃盐巴一样的咸味。
那这样的话，这个咸味已经成了你舌根上的东西了，因为你用舌头来品尝。
那这样的话，因为这个咸是从虚空而带来的，虚空是我的面部也可以接触的，我的身体也可以接触的。我是在这个虚空当中生存的众生，这样一来的话，我是在咸味当中，完全都是在一个咸味当中存在的。
那这样在这个世界上的人，全部都就像是鱼在咸水当中活着一样的。
虚空肯定有味道，不然的话你怎么品尝呢?如果说是有味道的话，那么要么是甜味，要么是咸味，要么是辣、涩等等这些其中一个。如果你说是咸的话，那虚空接触你其他部分的话，你的这个舌头接触虚空一样的话，那你的身体也应该接触虚空了，那这样的话，你的身体都是处于这种咸味当中，那不仅是你，这样的话，所有的虚空当中存在的、容纳在虚空当中的这些众生，就像鱼在大海里面一样的，全部都是处在一种咸味当中。
那这样的话，凡是接触这个虚空的人都有这个咸味的了，然后我们不用买盐巴，而且虚空如果接受的人多一点的话，那就是特别咸。但这样的话，永远都是不能尝那个淡味。
15、既常受咸，了不知淡。
你常常感受这个咸，那这样的话，就永远不能品尝淡味。
淡就是没有什么味道的，我们平常说这个淡，淡淡淡，最后什么味道都没有的话，这个叫淡味。
16、若不识淡，亦不觉咸。
淡和咸实际上是观待的，如果没有淡味的话，其实咸啊，甜啊，辣啊，这些也是不可能有的。因为有和无是互相对立的，观待的，就像光明和黑暗是观待的，没有黑暗的话，光明也不可能存在的。
17、必无所知，云何名味?
这样的话，淡味也没有，咸味也没有。那所有的你所品尝的这个味道就都没有了，就一无所知了。一无所知的话，那你怎么承认是你已经感受到美味——可能阿难吃了酥油很开心的。
18、是故当知，味舌与尝，俱无处所。
所以我们应该最后得出来的结论是什么呢?就是味和舌，还有尝——有时候这是两个方面观察的，在这里是味道、舌根，还有用舌头品尝味道的这种接受的方式，这三者的话其实是没有处所的。
舌根也没有处所，然后外面的味尘也没有处所。既然舌和味都没有处的话，那品尝的话也是得不到的。
19、我们这个舌也得不到的，舌尘也是得不到的;眼尘也得不到的话，那见尘是不可能有的;声尘也是得不到的，耳尘也是得不到的话，那中间听闻也不可能的;鼻尘也不存在的，然后外面的香尘也不存在的话，那你这个嗅也不可能的。这些都是同样的一个道理。
20、即尝与味，二俱虚妄，本非因缘，非自然性。
这样一来，那尝和味的话，这二俱是世俗的，虚妄的。它不是因缘而产生的，也并不是自然常有的存在的。
那它是什么呢?它是如来藏妙真如性当中，显现不灭，如梦如幻的，实际上它是一种妙力，也是一种妙用。那我们品尝到底是什么呢?其实是如来藏的本体妙用当中，也是一种显相的一种，显现续而已。
《入大乘论》当中，不管是从地狱众生，一直到乃之佛陀之间的话，都有一个共同的显现续的有境。但这个显现续的有境，当它清净的时候就变成了清净的智慧;当它没有清净的时候，就是六道众生的感受。